新作モデル 【取寄4日】 No.0133 24cm(3.5L) ソテーパン プロ ビタクラフト-片手鍋

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■「ビタクラフト プロ(Pro)」は、一般家庭用のビタクラフトを使っていただいているプロの方々より、「業務用のビタクラフトはないのですか?」というご要望に応え「業務用ビタクラフト」として開発されました。
家庭用と同じ全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房でのハードな調理にも耐えうる仕様となっています。
業務用向けシリーズなのでアイテム・サイズ展開が家庭用向きではないものも含まれますが、28cm以下であれば家庭用として使っていただいても全く問題ありません。
「人とは少し違うもの」「プロっぽい本格的なものが好き」という方には特にオススメです。
■全面5層構造なので「無水調理」「無油調理」ができます。
■『ソテーパン』は主に洋食の業務用で使われる浅い片手鍋です。ソース作りや軽く焼いたり煮込んだりする時に使います。

≪仕様≫
●サイズ:外径258(内径240)×全高149(鍋の深さ85)×全幅452mm
●重量:2000g
●満水容量:3.5L
●材質:ステンレス全面5層構造(厚さ2.5mm)
●原産国:アメリカ
●使用可能熱源:ガスコンロ、IH電磁調理器(100V/200V)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電気プレート、オーブン
ナイロンポリ 新Lタイプ 3(13-23) 4,000枚
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